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今年の恵方の方角は「東北東」です
更新 : 2014/1/22 18:17
2014年恵方巻き
恵方巻きは節分の夜にその年の恵方に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら、太巻きを丸かじりするのが習わしとされているそうです。
目を閉じてや、笑いながらと様々な云われもあり、中細巻や手巻き寿司などをためる方もいらっしゃるとのこと。
また太巻きには7種類の具材を使うとされ商売繁盛や無病息災を願って七福神に因んだもので福を巻き込むと意味づけされてます。
銀坐八丁の恵方巻きは食材をお祓いして頂き調理しています
