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上勝町の葉っぱビジネス映画【人生いろどり】15日公開
更新 : 2012/9/1 23:02
徳島市内から車で約1時間、徳島県上勝町(かみかつちょう)の葉っぱビジネス
料理の名脇役つまものを売り物にし売上高2億6000万円をあげるビジネスとして成功させた実話が映画化。
この葉っぱを売るのは上勝町のおばあちゃん。
おばあちゃん達はPCを駆使し、全国の市場情報を収集して自らマーケティングを行い、葉っぱを全国に出荷しているのだそうです。
映画では素敵に年を重ねられた豪華キャストがおばあちゃん役に…
葉っぱと言っても秋なら柿葉、青柿葉、くり葉、いが栗、血汐もみじ、赤もみじ、
松葉、いちょう葉、すすきなどたくさんあるそうです。
旬の食材と季節感たっぷりの葉っぱで和食の芸術的な一皿が完成し
おいしいお料理とともに私たちを目で楽しませてくれているんですね。
日本の棚田百選に認定された棚田(段々畑)が有名な上勝町
【 上勝町 】で検索してくださいね
秋には紅葉がとてもきれいで、しいたけも肉厚でジューシィーですよ〜
自然いっぱいの徳島にお越しくださいませ☆彡
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