ホテルハーヴェスト　天城高原のお知らせ・ブログ

皆様こんにちはレストランの鳴瀬です。

8月もいよいよ後半、長いようであっと言う間でしたね！
素敵な思い出はできましたか？

毎年、当ブログで夏バテの注意喚起をしてきた私ですが
今年は私が体調を崩してしまいました…
いったい何がいけなかったのでしょうか？

そんな訳で今回は夏バテ防止や回復に効果のある食品「豚肉」のご紹介です。
有名な鰻に比べるとありふれた食材すぎてほんとかな？なんて思いますが
疲労回復に効果のある「ビタミンB1」は鰻と同じくらい含まれています！

タンパク質や脂質もしっかり含まれているので夏の暑さですり減った体を
元に戻すにはもってこいの食材と言えますね。
まぁ手に入りやすいかどうかが一番大事なポイントですよね笑

この夏にぜひ食べたい豚肉料理、当館のレストランランチでもご用意しております。
「ふじのくにいきいきポークのトンテキプレート」はその名の通り県内産の良質な
豚肉をヨーグルトと塩麹に漬けて旨味とやわらかさを出し、ソースには醤油、フォンドヴォー
生姜、りんごにガストリックを使用し深みのある仕上がりとなっています。

やわらかくしっとりとした豚肉と味濃いめのソースは相性◎、疲れた体に沁みる味わいです。
にんにくも入っているおかげかより力がみなぎる気がします。
ライスはプレーンとバターで2種、サイドにフリットやサラダが添えられていて
大満足のワンプレートとなっております。

トンテキを食べて残り僅かな夏を駆け抜けましょう！

当館にお越しの際にはぜひ一度ご賞味くださいませ、おすすめです！

レストランのランチ営業日は（土曜・日曜・一部特定日）ですが、平日はルームサービスのお部屋食で
ランチをご用意しております。

ご来店、ご予約お待ちしております。


レストラン　サンカラント
営業時間　12：00〜13：30（ラストオーダー）
※土曜・日曜のみ営業

平日はルームランチを承っております。
12時頃お部屋にお持ちいたします。
※ご予約は前日21時迄にお願いいたします。