大川温泉
JR伊東駅下車、伊豆東海バス乗り場より伊豆天城リゾート線45分
開催期間
カテゴリ
★天城の森の未来の一皿「天城鹿」★
カテゴリ:新メニュー・新製品 2026年6月22日(月)〜
更新 : 2026/6/22 23:52
命をあますことなく活かし森を再生する
伊豆・天城高原の深い森に生きる鹿たちは
近年その数が増えすぎたことで、木々の樹皮や若芽を食べつくし
豊かな森林を脅かす存在となっています…
下草や樹皮を食い荒らした森は土壌が露出し、保水力を失い
土砂崩れや水質悪化につながります。
放置すれば森林生態系そのものが崩壊しかねません。
東急ハーヴェストクラブ天城高原・ホテルハーヴェスト天城高原では、天城の森工房と協働し天城高原の自然保護の一環として「天城鹿」をお料理にてご提供しております。
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ぜひ洗練された一皿をご堪能ください。
スタッフ一同お待ちしております。
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