宿番号：342664
お食事が旅の目的の方におすすめ！ご夕食高評価ホテル♪
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11/6 松葉蟹 解禁 ！
更新 : 2021/11/8 14:56
待ちに待った活け松葉蟹漁の解禁です！
今年も初セリに行ってきました!!
水揚げされた松葉蟹は熟練の職人さんによって手作業で仕分けされ、
持ったときにずっしりと重みがあり殻の固いものほど身の入りが良いとされます。
競り落とされた蟹は市場を通じて私達の元にやってきます。
青いタグが津居山蟹の目印！味の違いは食べれば歴然です。
新鮮な津居山蟹は身がぎっしりと詰まっており、味が濃厚なのが特徴です。
口にほおばるとギュッと心地よい弾力性のある食感と上品な甘みを味わうことができます。
当館では、サイズ毎に3つのコースをご用意しており、
それぞれ、蟹刺し・甲羅味噌焼き・焼蟹・蟹すき鍋をご堪能いただけます♪関連する周辺観光情報
