(「普通=3.0」が評価時の基準です)
部屋 | 5.0 |
|
風呂 | 4.9 |
|
料理(朝食) | 5.0 |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
料理(夕食) | 5.0 |
|
接客・サービス | 5.0 |
|
清潔感 | 5.0 |
|
投稿日:2024/6/7
この度、二度目の宿泊でした。
口コミを読んでいる方は、どうせ泊まるなら少しでも素敵な所に泊まりたいと思っている方だと思うので正直に書きたいと思います。
もう、とにかく最高な体験ができると自信をもって紹介できます(本音を言うと、予約がとりにくくなると思うので葛藤はあります笑)。
まずオーナーご夫婦のお人柄が素晴らしい。
前回宿泊時にお話しした内容も覚えてらっしゃり、とても居心地のよい時間を過ごせます。
お部屋は、隅々まで清掃が行き届き、ベッドの寝心地も最高です。
海沿いの施設では、シャワーの水圧が低いところも多い中、オルビスさんの水圧はストレスありません。とにかく快適です。
アメニティも豊富で、なんなら女将さんの手作りの入浴剤(オレンジの皮を使ったもの)も置かれており、湯船から見える窓の先には海も見えるのでポイント高いです。
洗面台に生花が活けてあるのもとても良かったです。
お料理に関しては、
大将と息子さんとの和洋コースで、とても満足度の高いものになっています。
食材の新鮮さはもう申し分なく、その食材を活かす火入れや味付けで、どの料理も美味しいねと何度も言いながら食べてました。
息子さんが作るビシソワーズは、彼女の歴代一位の味を更新する美味しさだったようです笑
タイミング良く今日の昼間採れた床節が手に入ったと、それを炊いたものを出していただき、その美味しさには特に感動しました。
大将が目の前で握ってくださるお寿司はやっぱり美味しいなと感じる安心感のある握りでした。
誕生日お祝いということもあり、デザートプレートでも祝っていただき、大満足な夕食でした。
朝食は(も)、大変素晴らしいお料理の数々でした。米粉のパンや、完璧な火入れのオムレツ、高級感漂う二種のソーセージ等、なんていうか、、朝から最高!としか言葉が見つからない感じです。
オーナーご家族のお人柄
お料理の完成度の高さ
ロケーション(目の前が海!)
部屋の清潔感
こんなにも全て好評価できるところってあるんだなという大変素晴らしいお宿(オーベルジュ)でした。
褒めすぎて逆にあやしいと思ってしまうかもしれませんが、、信じるも信じないもあなた次第です笑
素晴らしい記念日旅行になりました。
大将、女将さん、ありがとうございました!
オーベルジュ波太オルビスからの返信
2度目のご来店ありがとうございました。
又素敵な身に余るほどのお言葉をいただきまして重ねてありがとうございます。
何億年前にハワイの火山爆発で流れて来た岩山
そこに出来た海岸に落ちている桃簾石やメノウ石などの美しい石の群生
八岡海岸や鴨川松島などを半日近く散策されて、メジャーではありませんが
自然の広大さ不思議さ奥深さを感じてくださってとても嬉しくありがたく思いました。
お土産で頂いた美しい貝 真っ白のタコのまくら
自然って素晴らしい物を作り出すのだなと思わせてくれる綺麗な貝でした。
時間がかかってしまうかもしれませんが美しい貝を使って何か作ってみますね。
とても癒されるお二人でした。
又お会いできる日を楽しみにしております。
ありがとうございました。
返信日:2024/6/7
投稿日:2024/5/23
大将の和食、シェフの洋食、そして女将のおもてなし、三拍子揃った宿…いや、泊まれるレストランです。
オーベルジュという営業形態から期待していた料理も満足でしたが、おもてなしも期待以上でした。右手を怪我した妻の食事やカトラリーに、細やかな心くばりを感じました。とても感謝しています。是非また訪れたいです!
朝は目の前の浜や部屋から綺麗な日の出も見られて最高です。
オーベルジュ波太オルビスからの返信
ご来店ありがとうございました。
また温かいメッセージもいただきましてありがとうございました。
奥様のお怪我に際しましてご主人様のお優しいお気遣いに私達も感動致しました。
素敵なご夫妻でほんわかとした気持ちにさせていただきました。
完治された頃にまたお会いできたら嬉しいです。
どうぞお大事になさってください。
オーベルジュ波太オルビス スタッフ一同
返信日:2024/5/24
投稿日:2024/1/8
何度もリピートしており、今回もとても楽しく、よい癒しの時間を過ごさせていただきました。来るたびによりよく過ごすための工夫がこらされていて、こころ温まるおもてなしの気持ちを感じます。部屋から日の出も見られ、波音も聞こえるなど自然を感じつつ、上質な空間で寛げる貴重な宿です。
オーベルジュ波太オルビスからの返信
あーしん様
先日はまたまたのご来店ありがとうございました。
そして温かいメッセージも頂きまして重ねてありがとうございます。
お二人の旅のお話を聞かせていただく事がいつもとても楽しみです。
私達には思いつかない発想や視点にお食事中もわくわくです。
又楽しい情報とご来店をお待ちしております。
寒さが厳しくなりますがどうぞお身体ご自愛されてお過ごしください。
奥様にも宜しくお伝えくださいませ。
オーベルジュ波太オルビス スッタフ一同
返信日:2024/1/12
投稿日:2024/1/6
家族旅行でお邪魔しました。
お食事が非常に美味しく、今までいただいたことのないような工夫が凝らされたメニューでした。
また、お部屋からは日の出を見ることもでき、景観も素晴らしいです。
ホテルの皆様もホスピタリティに溢れていて、またぜひ伺いたいと思っています。
オーベルジュ波太オルビスからの返信
ねこ様
先日はご家族でのご来店ありがとうございました。
そして温かいメッセージも頂きまして重ねてありがとうございます。
お天気にも恵まれて水平線からの日の出を観て頂けて良かったです。
これからますます寒さが厳しくなりますが
どうぞお身体ご自愛されてお過ごしください。
ご家族皆様にも宜しくお伝えくださいませ。
又お会いできる日を楽しみにしております。
オーベルジュ波太オルビス スッタフ一同
返信日:2024/1/12
投稿日:2023/11/20
いつ伺ってもまた直ぐに「ただいま」と帰りたくなってしまいます。土地の恵みへのリスペクトを感じる一皿一皿の素晴らしさは言葉で表し切れません。一流ホテルでの修行を経たフランス料理のシェフ×熟練の寿司職人が織りなす美食を一度に楽しめ、その上ホスピタリティに溢れた施設なんてそうそう巡り会えないと思います。「泊まれるレストラン」とあるように、肩ひじ張らずゆったりと食事を楽しんでほしい、そんなオーナーの想いを随所に感じます。落ち着いた雰囲気の室内には“こんなサービスがあったら嬉しい!”が幾つもあります。特に気に入っている物の一つがバスタイムで楽しめる鴨川の夏みかんの手づくり入浴剤です。お邪魔する季節によっては鴨川レモン、カボス、柚子だったりします。数に限りがある自然からの贈り物なので、天然入浴剤に出会えた時は嬉しくなります。女将さんが手間暇かけてお陽様に何日もあてて手づくりするんだとか。洗面台にはシンプルなスキンケアセットが備えられているので、身軽な旅支度で済んでいつも助かっています。肌触りの良い生地のセパレートタイプのシンプルなパジャマもお気に入りで、昭和西川の「ムアツ」パッドと日本ベッドのマットレスと共に安眠を約束してくれます。大切な方と美味しいお料理を楽しみながら、静かに過ごしたい方にこっそり案内したいオーベルジュです。
オーベルジュ波太オルビスからの返信
白い日傘様
再来ありがとうございました。
そして温かい素晴らしいメッセージをいただきまして重ねてありがとうございます。
目の前の大きな海と空、海風、波音、お日様、お月様、お星様に力を借り今回も
大将の和食&シェフの洋食のコラボコース、そしてご滞在を楽しんでいただけて
とても嬉しく思います。
チェックイン時やお食事中、送迎中の会話も楽しくさせていただきました。
ご縁がこの先もずっと続いていきますように願うばかりです。
寒くなったり暑くなったり気候が定まりませんね。
どうぞ健康にお気をつけてお過ごしください。
又お会いできる日を楽しみにしております。
ありがとうございました。
オーベルジュ波太オルビス スタッフ一同
返信日:2023/11/22
うづうづさん
投稿日:2023/8/11
料理、お部屋、景色全てが素晴らしく、とても居心地が良かったです。部屋からは海も見えて、お部屋の備品もこだわりのあるものばかりでした。
そして、ホテルの皆様のお人柄がとても素敵です。
幼なじみ3人の旅行でしたが、リピートしたいねと話してます。
遠いですが、チャンスがあれば家族でも行きたいなと思ってます。大変お世話になりました。
オーベルジュ波太オルビスからの返信
遠方からのご来店ありがとうございました。
幼なじみ3人組でのご来店を楽しんで頂けた様で何よりです。
私も幼なじみでの旅がしたいなあとほのぼのした気持ちでお付き合いさせていただきました。
又 温かいメッセージもいただきまして重ねてありがとうございます。
残暑がまだまだ続きますが、どうぞお身体ご自愛されてお過ごしくださいませ。
ご縁が続きます様に!
オーベルジュ波太オルビス スタッフ一同
返信日:2023/8/21
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