宿番号：342857
口コミ夕食4.7！3種の無料貸切露天風呂がある小さな宿 C/O11時
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新プラン「【松阪牛 豪快ステーキ】『松阪..」登場！
カテゴリ：新プラン 2018年6月19日（火）〜
更新 : 2018/6/19 12:28
[ プラン・夕食内容 ]
三重県が誇る世界のブランド、「松阪牛」イチボステーキと
ねぼーや名物貝のプリフィックス付きの贅沢プランです。
［ イチボステーキとは ］
イチボは、牛のお尻の先の肉なんです。
おしり上部のランプのお肉のうち、下側のやわらかい部分を指すお肉です。
よく動く筋肉なので脂肪分はすくなく、やわらかい赤身のお肉です。
1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、幻の部位の1つでもあります。
イチボは、その霜降りの多さからとろけるようなうまみが特徴です。
大トロのようなうまみや甘みがあることから、「牛トロ」「陸トロ」
などと呼ばれることもあるのです。
［ 料理内容 ］
前菜
お造り
小鍋
ねぼ〜や名物 活き貝のプリフィックス
（お好きな貝を２種類お選び下さい）
松阪牛イチボステーキ 〜お好みの焼き加減で〜
揚げ物
御飯
デザート
