宿番号：343000
＜全14室＞深い緑に囲まれた静寂の老舗温泉宿
自家源泉掛け流しの宿 強羅環翠楼のお知らせ・ブログ
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冬のお献立をご用意いたしました。
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年12月16日（火）〜1月31日（土）
更新 : 2014/12/16 16:13
冬の献立をご用意致しました。
宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。
一、先 附 あん肝 大和芋
芽かぶ 焼舞茸 白髪葱 菊芋 赤玉 薬味 割りポン酢
一、前 菜 ミニ大根 カラスミ
姫サザエ 車海老の鬼瓦焼き 芹と蒸し鮑 銀杏松葉 百合根甘露煮
一、御椀 鴨団子 あわふ 焼ネギ 菜の花 柚子
一、お造り 鯵 鮪 白身魚 生うに 烏賊 山葵 花穂
一、焚 物 海老芋 湯葉 水菜 京人参 みぞれ仕立 柚子
一、揚 物 フグ唐揚げ レモン 青ト
一、肉料理 和牛ビーフシチュー 人参 ペコロス 馬鈴薯 ブロッコリー
一、酢の物 寒鰤のあぶり 芽ネギ 茗荷 大根 柚子卸し
一、お食事 蟹御飯 いくら 三つ葉 赤出汁
一、水菓子 パパイヤ ライム 苺 リンゴコンポート
料理長 梶川貴生
※仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
※夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
※約2ヶ月に一度献立が変更になります。2014年12月8日現在
お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。関連する周辺観光情報
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