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宿番号:343000

<全14室>深い緑に囲まれた静寂の老舗温泉宿

強羅温泉
JR小田原駅より小田急と箱根登山電車で55分。終着の強羅駅より徒歩3分。東名高速道路御殿場ICより30分

自家源泉掛け流しの宿 強羅環翠楼のお知らせ・ブログ

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    【1月からの献立】をご用意致しました。

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2016年1月26日(火)〜3月31日(木)

    更新 : 2016/1/26 9:03

    宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
    夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

    季節の会席料理 献立

    一、先 附  
      菜の花 長芋 生うに 梅人参 山葵出汁

    一、前 菜  
      鮑と大豆煮 お多福玉子 イワシ梅煮
      鬼海老 くわい甘露煮 小鯛寿し なまこ酢
     
    一、御椀   
      焼鯛胡麻豆腐 芽かぶ 柚子

    一、お造り  
    鮪 ハタ 鯵 牡丹海老 赤芽 花穂 山葵

    一、焚 物  
    海老芋 筍 鴨団子 絹さや 木の芽

    一、肉料理  
      和牛しゃぶしゃぶ
      水菜 長葱 えのき 板餅 薬味 ポン酢

    一、揚 物  
    ふぐ唐揚げ ししとう レモン 塩

    一、酢の物  
      タラバ蟹 胡瓜 若芽 生姜酢

    一、お食事  
      御飯 春菊 しめじ 帆立
      赤出汁 香の物

    一、水菓子  
      メロン 苺 白玉善ざい

    料理長 梶川貴生

    *仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
    *夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
    *約2ヶ月に一度献立が変更になります。2016年1月17日現在
    お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
    寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

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