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宿番号:343412

~お酒と発酵を愉しむ~ 大人のオールインクルーシブ温泉宿

戸田温泉
車:沼津ICより60分/電車:修善寺駅よりバス50分くるら戸田/船:駿河湾フェリー土肥港より車で35分

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    ペアリング3種プランより〜TEAペアリングご紹介〜

    更新 : 2022/9/14 11:54

    AWA西伊豆で只今人気No1プランとなっている。
    「健康美食フルコースとペアリング3種(2食付)」より
    本日はノンアルコールペアリングの【静岡TEAペアリング】をご紹介いたします。

    こちらは静岡県内初のボトリングティーの老舗「丸七製茶」さんとのコラボレーション。
    AWAのフルコースに合わせたドリンクメニューをセレクトいたしました。

    【前菜7種盛合わせ】魚介の宝庫西伊豆の魚介と地場野菜を中心に華やかな旅のプロローグには、ジャスミンのような清涼感のある香りの「楽淹 RAKUEN」は静岡県産の超希少品種茶、藤かおりをベースに香りを楽しむお茶です。

    【メインの魚料理】には香り、渋み、旨味のバランスの取れたEtude 2021 Koushun,Fujiobuchi 香駿 富士大淵 (煎茶)をペアリング。

    【メインの肉料理】には、スモーキーな薫りが独特な「薫り燻らす(深煎り炙茶)」のマリアージュが驚きを与えます。

    上記は当日の追加注文も可能ですが、プランでご予約いただければお得になっております。
    アルコールプランもございますので、またの機会にご案内いたします!

     

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