宿番号:343412
AWA 西伊豆のお知らせ・ブログ
ペアリング3種プランより〜TEAペアリングご紹介〜
更新 : 2022/9/14 11:54
AWA西伊豆で只今人気No1プランとなっている。
「健康美食フルコースとペアリング3種(2食付)」より
本日はノンアルコールペアリングの【静岡TEAペアリング】をご紹介いたします。
こちらは静岡県内初のボトリングティーの老舗「丸七製茶」さんとのコラボレーション。
AWAのフルコースに合わせたドリンクメニューをセレクトいたしました。
【前菜7種盛合わせ】魚介の宝庫西伊豆の魚介と地場野菜を中心に華やかな旅のプロローグには、ジャスミンのような清涼感のある香りの「楽淹 RAKUEN」は静岡県産の超希少品種茶、藤かおりをベースに香りを楽しむお茶です。
【メインの魚料理】には香り、渋み、旨味のバランスの取れたEtude 2021 Koushun,Fujiobuchi 香駿 富士大淵 (煎茶)をペアリング。
【メインの肉料理】には、スモーキーな薫りが独特な「薫り燻らす(深煎り炙茶)」のマリアージュが驚きを与えます。
上記は当日の追加注文も可能ですが、プランでご予約いただければお得になっております。
アルコールプランもございますので、またの機会にご案内いたします!
関連する周辺観光情報
20