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AWA 西伊豆のレストラン・食事・BAR

宿番号:343412

〜最高の一杯と出会う旅〜発酵BARと温泉!オールインクルーシブ

戸田温泉
車:沼津ICより60分/電車:修善寺駅よりバス50分くるら戸田/船:駿河湾フェリー土肥港より車で35分

AWA 西伊豆のレストラン・食事

【ディナー】西伊豆発酵美食ガストロノミー
健康食専門家の資格「メディシェフ」を保有する料理人たちが、
伊豆をはじめとする静岡県の旬の食材を「発酵」をテーマに仕立てます。
戸田の農家「実季楽農園」から届くカラフルな無農薬野菜と戸田漁協からの新鮮な魚介類。
塩麹をつかい、減塩でありながら旨味を引き出す
特別な調理法で熟成させた肉料理などをお楽しみください。
DATA
【予算】プランに含む
【営業時間】18:30〜
【TEL】
ディナーもALLドリンクフリーで
 
「最高の健康朝食」
 
「発酵夜食」
ディナーをお召し上がりいただくお客様は、飲み物も全て無料でお楽しみいただけます。プレミアム生ビールやオーガニックワインなどのアルコールはもちろん、ノンアルコールカクテルなどもご用意しております。ドリンクメニューはソムリエがセレクト。伊豆ならではのドリンクや吟醸王国静岡地酒もございます。【ディナー時のみ】
 
契約農家の有機野菜をたっぷり使った味噌汁、静岡県産の栄養米「金芽米」のAWA流TKG、発酵ソースで食べるトッピング料理など、旬の美味しさと栄養価に配慮したご朝食を堪能下さい。
 
発酵をテーマにした最高の一杯を愉しむ為の夜食を10品以上準備しております。
DATA
【予算】無料
【営業時間】17:30〜21:30
【TEL】
 
DATA
【予算】プランに含む
【営業時間】7:30〜9:30
【TEL】
 
DATA
【予算】プランに含む
【営業時間】7:30〜9:30
【TEL】
発酵ドレッシングがおすすめ!
 
心を込めて提供いたします!
 
メディシェフの発酵哲学をご堪能ください
 
 
  
 
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