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三重城温泉
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  • THE沖縄料理 【中味汁】

    更新 : 2013/8/22 15:19

    中味汁とは・・・
    豚の中身(胃腸)、こんにゃく、椎茸、ネギ、生姜などを入れた
    かつおだしのお吸い物!!

    豚のもつ??と聞くとなんだかすごい物を想像してしましますが、
    まったくそんなことはなく、
    サッパリしていて、やわらかくて・・・
    アップルは沖縄の料理で一番好きです(∩゜∀`∩)♥

    そんな中味汁ですが、作るのにすご〜く
    手間がかかるんですよ!!
    臭みをなくすため、何度も茹でて・・・洗って・・・
    を繰り返し・・・
    やっとできた物の上品な味ったら〜(*゚▽゚*)☆
    教えてもらいながら作った事がありますが、
    その日から食べる時の感謝の気持ちが強くなりました!!

    琉球王朝時代から伝わる沖縄の伝統料理中味汁!!
    ロワジールホテルでも食べることができるんですよ!!(σ*>∀<)σ

    ロワジール2階
    日本・琉球・中国料理「泉亭」 の琉球会席の一品!!
    様々な琉球料理を味わうことができ、王朝時代にタイムスリップできます&#9829;
    オーダーは17:30〜21:00の時間にどうぞ(*・∀-)

    沖縄県民にはかかせない料理、中味汁!
    皆さんもぜひ味わってみてください!!
    きっと気に入りますよ(>艸<○)

    日本・琉球・中国料理「泉亭」
    http://naha.loisirhotels.com/restaurant/izumitei/index.html

    BY:ロワジールホテル那覇 アップルちゃん情報

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