先日、友人と日光散策へ出掛けました〜。
日光東照宮の陽明門、平成の大修理が終わったとの事で見に行ってきました！
東照宮へは〇十年ぶりにゆっくり拝観料を払って見学。
あぁ、こんなだった！と大人になってからの方が楽しめました。
豪華絢爛の陽明門を是非見に行ってください♪

東照宮の後は、日光二荒山神社の前の西参道を下って左手にある【ランカトルグカフェ】さんでランチ。とろゆばごはんと、ゆばプリンをいただきました。
とろゆばごはんは、ゆばの上に温泉たまご付き、ゆばの下はレタスと雑穀ご飯で特製のタレをかけていただきます。ゆばの風味もしっかり味わえてとても美味しかったです。

デザートのゆばプリンも、『どんな味なんだろう？？』と思ってましたが、アッサリ目の豆乳プリンにくみ上げゆばがのっています。
カラメルソースのホロ苦さが甘すぎず、こちらも美味しく頂きました♪

世界遺産の二社一時を歩いて疲れた時に、是非立ち寄ってみてくださ〜い。

陽明門の装飾の一部。

くみ上げゆばのとろゆばごはん

デザートのゆばプリン