今から10年前くらいになりますか。
B級グルメが大ブームになった時期がありまして
全国でB-1グランプリを催したりと、
それはそれは大盛況だったそうな。

B級グルメブームでひと際注目を集めたのが
日本全国で独自の進化をとげた
「焼きそば」なんです。

ここ宮城にも
B級グルメに名乗りをあげた焼きそばがありまして
それは「石巻焼きそば」というものです。


石巻市で主に食べられる石巻焼きそばは
麺を海鮮出汁で蒸し焼きにし、
麺の上に目玉焼きを乗せ
食べる直前にソースをかけて食べる
という一風かわった焼きそばなんですね。

海鮮出汁で蒸し焼きにするところは
さすが漁港だなぁ〜といった感じですけども。


石巻焼きそばはかなり好評だったらしく
B-1グランプリでもいいところまでいったみたいです。

仙台市内ではなかなか石巻やきそばを
置いているところがないので
(マーボー焼きそばは必ずある･･･笑)
石巻に行った際はぜひ立ち寄りたいところ！


ところでB級グルメブームの火付け役
B-1グランプリなんですけど、
ここ数年は運営がうまくいってないらしく
年々来場者数も減っているということで
もう何年も開催していないみたいです。

うーん、ちょっと残念ですねー。


そんなわけで
石巻じゃないと
食べられなくなってしまった石巻焼きそば、
ぜひ食べてみてはいかがでしょうか？＾＾