宿番号：343835
高台から海を見下ろす、源泉掛け流しの天然温泉で風情ある安らぎを
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みんな大好き「伊勢エビ」について
カテゴリ：その他 2009年10月13日（火）～
更新 : 2013/4/16 8:56
みんな大好きな伊勢エビについて、
東伊豆町のホームページに面白い記事が載っていましたので、
一部抜粋してご紹介いたします。
◆伊勢エビって？
十脚目イセエビ科の甲殻類。
かつて伊勢湾の特産物であったところから
日本の神事の中心地「伊勢」を踏まえてつけられた名。
体長15～50cm、体色は茶色、煮ると鮮紅色となる。
エビ類中、もっとも堅固な甲殻と見栄えのする長短の触角を持ち、
車エビに代表される遊泳型のエビに対して
歩行型の代表種が伊勢エビです。
また、夜行性であるため、昼間は岩棚の下や岩の割れ目に潜んでいて
夕方からエサをあさりに活動を始めます。
◆東伊豆町での伊勢エビ漁について
夜行性を利用して伊勢エビが活動する前の夕方に岩礁地帯に
「エビ網」と呼ばれる底刺網を仕掛け、
翌日の早朝にエビ網を回収し水揚げします。
◆マル秘話
伊勢エビが集団で移動する場合、１列になって移動するそうです。
実際その光景を町内でダイビングしていた人が目撃したことがあるそうです。
