宿番号：344011
２つの貸切り露天風呂と５つの貸切り風呂で温泉巡りを楽しむ宿
貸切風呂の宿 稲取赤尾ホテルのお知らせ・ブログ
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大好評D！板前がレストランで捌く地魚の解体ショー♪
更新 : 2010/12/22 17:21
貸切風呂の宿 稲取赤尾ホテル 海風廊の名物、
板前による地魚の解体ショーがお正月バイキングプランで
登場します。 本当に新鮮な魚を味わってください。
本来、魚も肉もある程度は油がのっている方が美味しいのですが
その油が酸化してお刺身の色を曇らせたり
色が黒く見えたりする原因になります。
貸切風呂の宿 稲取赤尾ホテル 海風廊では
お客様に本当に美味しいお刺身を食べていただく為には
お客様がお食事会場に起こしになってから捌くのが一番と結論付け、
お客様と板前のコミュニケーションも踏まえて
地魚の解体を実演ショーとして取り入れました。
是非、伊豆の美味しい地魚をご堪能してください。関連する周辺観光情報
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