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５月の創作和食「碓氷（うすい）」のお品書きです。
主菜とお食事を各２品の中からお選びいただけます。
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＜先　　　付＞　金時草の浸し　魚介の盛り合わせ

＜前　　　菜＞　蛸と野菜の梅肉掛け　尼子南蛮漬け　新丸十蜜煮　菖蒲百合根
　　　　　　　　鰻八幡巻き　新生姜　枝豆　変わり粽寿司　海老丸

＜創作スープ＞　和風ミネストローネ
　　　　　　
＜お造りと旬の握り＞
　　　　　　　　旬魚の造り2種盛り合わせ　中トロ　鱧　しらす寿司

＜箸　休　め＞　秋田県産の專菜酢

＜主　菜　料　理＞　＊下記の中よりお好みの料理を一品お選びください
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　　　　　一、三重県鳥羽産伊勢海老の黄金焼き
　　　　　二、長野県産黒毛和牛フィレ肉の和風ステーキ（８０ｇ）
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＜お　食　事＞　　　＊下記の中よりお好みの料理を一品お選びください
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一、特撰　鶏スープの稲庭うどん
二、静岡産の筍を使ったあったか炊き込みご飯
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＜水　菓　子＞　季節の果物
　　　　　　　　煎茶

※食材の都合上、一部内容が変更となる場合がございますので、予めご了承下さい。
※画像はイメージです。