宿番号：344049
【駅徒歩11分】軽井沢の別荘地に佇む開放感のある癒しのリゾート
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和食懐石「東雲（しののめ）」〜五月のお品書き
カテゴリ：今月のお料理 2010年4月14日（水）〜5月31日（月）
更新 : 2010/4/14 5:20
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５月の和食懐石「東雲（しののめ）」のお品書きです。
本格的な和懐石料理をお楽しみいただけます。
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＜先 付＞ 新キャベツのムース
＜お 椀＞ 鱧葛叩き
＜お 造 り＞ 旬の造り 三種盛り合わせ
＜揚げ物八寸＞ 鮎とお粥の春巻き 無花果の衣揚げ 粽寿司
蛸梅肉和え 新丸十蜜煮 尼子南蛮漬け
蛇籠サーモン 楓麩
＜合 肴＞ フォアグラ茶碗蒸し
＜煮 物＞ 加茂茄子オランダ煮
＜お 食 事＞ 筍の炊き込み御飯
香の物 留め椀
＜水 菓 子＞ 季節の果物
＜甘 味＞ 季節の甘味
煎茶
※食材の都合上、一部内容が変更となる場合がございますので、予めご了承下さい。
※画像はイメージです。
