宿番号:344156
ホテルゆがふいんおきなわのお知らせ・ブログ
料理長の業 ご披露☆
更新 : 2016/5/25 14:04
はいたい
本日は料飲中地が宴会のお料理をレポートします
昨日行われたビュッフェ形式の宴会では…
かぼちゃで作ったへびや 大根で作ったお花で料理台を華やかに
すごくないですか
この細かさは料理長の技ですね
お花は本物じゃないかとつい触るゲストもいました
そしてお造りは船に乗せて豪快に
お客様からも『すご〜い』と感動の声をいただきました
大根のお花とわかっていても持ち帰って飾りたくなりますよね
味だけでなく見た目でもお客様を楽しませようとする料理長
また次の機会にご紹介します(^^)
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