赤目山水園便り
朝晩はまだまだ冷えますが
日中はほんの少し春めいてきましたね。
3月弥生のお献立です。
お雛祭りをイメージした
春らしいお料理です♪
一足お先に春をお楽しみ下さいませ。
弥生御献立
食前酒 白酒
先 付 鰆卯の花揚げ
凌 ぎ ちらし寿司
合鴨ロース煮
サーモン炙り
筍 こごみ 菜種
椀 物 春霞仕立て とろ白子
造 里 三種盛り
強 肴 牛焼き寿喜
蒸し物 蛤茶碗蒸し
油 物 海老天麩羅
酢の物 刻み貝鉄皮カクテル
止 椀 合せ味噌仕立て
御 飯 伊賀米
水 物 ホワイトチョコムース
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております