1年の後半に入りました。
毎日グッタリするぐらいの暑さですが、皆様如何お過ごしですか?
文月のお献立です
食前酒 梅 酒
前 菜 水雲酢 鰻柳川擬き
牛肉混ぜ寿司黄身温玉
夏鴨ロース塩蒸し
蛸柔煮 鮎油蒸し
椀 物 玉蜀黍摺流し 牡丹角煮
造 里 三種盛り
強 肴 鱧 鍋
蒸し物 丸玉蒸し
油 物 海老天婦羅
酢の物 長芋素麺 鱸香味焼
止 椀 合せ味噌仕立て
御 飯 伊賀米
水 物 天の川羊羹
以 上
鱧、玉蜀黍など夏の食材をふんだんに使ったお料理です。
美味しいお料理と温泉で
夏を元気に乗り越えましょう!!