宿番号：344382
★立地最高★県庁＆国宝松江城へ徒歩約10分★水都松江のど真ん中★
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全室源泉温泉掛け流し 松江シティホテル本館のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
「川京」は宍道湖七珍の専門店です！
更新 : 2011/4/7 10:07
「川京」は宍道湖七珍料理の専門店です！
http://www2.crosstalk.or.jp/sobido/dalian/shop/20.htm
「川京」ご紹介券 ※特典 食後の特製デザートサービス！！！
■アマサギ■
天ぷら、南蛮漬けなど様々な工夫で食べられる。
しょうゆのつけ焼きが最適。
1月から3月にかけての産卵期が旬で鮮度の良いものほど旨味も増す。
北日本、朝鮮半島からベーリング海にかけて分布するワカサギのことで、宍道湖はその南限です。
