宿番号：344540
加賀のもてなしと料理を存分に味わえる温泉宿
加賀・山代温泉 瑠璃光のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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オトナのチーズケーキ♪【大吟醸酒粕使用】
更新 : 2011/7/1 17:51
こんにちは、飯村です。
今日は売店『月うさぎ』に新作のお土産が登場しました！
加賀にある「鹿野酒造」の農口杜氏が手がけた名酒、
「常きげん」大吟醸の酒粕を使用したチーズケーキです。
農口杜氏の他の追随を許さない仕事ぶりは、
NHKの『仕事の流儀』でも放映されたほどのもの。
そんなスペシャルなチーズケーキを、
ブログをご覧の皆さまには申し訳ありませんが、
bachiko先輩と一緒に一足先に試食させていただきました♪
ふわっとした口どけの中に、大吟醸の甘い香りが広がります。
タルト部分もサクサクでおいしい(>v<)！
こちらのチーズケーキ「まれびとの里」は、
１階売店『月うさぎ』にて、お一つ1500円で販売しております。
美容と健康にも良い日本酒と、カルシウム豊富なチーズのコラボレーション、
皆さまもどうぞお試しあれ☆
