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加賀・山代温泉 瑠璃光のお知らせ・ブログ
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新プラン「【地蟹づくし】タグ付ズワイ蟹と..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年11月26日(土)〜
更新 : 2011/11/26 11:33
■タグ付地蟹づくしと香箱蟹の競演!人気ダイニングで味わう蟹会席
地元が誇る青タグ付活蟹「橋立蟹」「加能蟹」とメスの「香箱蟹」の
贅沢な味比べの競演です。
お二人で3杯の活蟹に加えて、香箱蟹はお一人1杯と蟹の量もたっぷり。
加賀の蟹の美味しさを余すところなく味わっていただけるプランです。
【1杯目の活蟹「橋立蟹」】は、まずその大きさをご覧いただいてから
<お造り>や<炭火焼>とお好みの調理法をお伺いします。
【2杯目の活蟹「加能蟹」】は、炭火焼と蟹すき鍋にて。
蟹すき鍋の蟹は多めに・・なんてリクエストもお気軽に。
【3杯目の活蟹「加能蟹」】はそのままの姿で茹で蟹に。
地蟹ならではの甘みある味わいをお楽しみいただきます。
そしてお一人様1杯ずつの「香箱蟹」。
濃厚な味噌に内子や外子とメスのズワイならではの美味しさを
ご堪能ください。
総料理長・大丸谷幸三が自信を持ってお薦めするこのプランは
TVでも取り上げられた自信のプランです。
ぜひ加賀の本物を味わいをダイニング仁三郎でご賞味ください。
■食事場所■ 朝夕ともダイニング「旬彩・仁三郎」
地蟹をメインにした蟹会席をご用意します。食前酒に前菜、釜飯やデザートで加賀の旬をお楽しみ下さい。
※活ズワイ蟹は、2、3名様で3杯、4,5名様で6杯、6名様以上で9杯ご用意いたします。
■特典■
○貸切露天半額(50分1,575円←通常3,150円)