宿番号：344540
加賀のもてなしと料理を存分に味わえる温泉宿
加賀・山代温泉 瑠璃光のお知らせ・ブログ
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新プラン「【活蟹】とろける蟹の玉手箱会席..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年11月7日（水）〜
更新 : 2012/9/9 9:32
■とろける味わい活蟹の玉手箱・お1人様一杯贅沢に味わう
料理長が吟味した「活蟹」をお一人様一杯ご用意し、
＜釜揚げ・炭火焼・お造り＞とお好みに調理しお召し上がりいただきます。
つまり3名様なら一杯ずつ、それぞれの味わいを楽しむことが可能です。
2名様でも一杯は湯気が上がる釜揚げに、
ニ杯目は炭火焼とお造りにというリクエストもOK！
香箱蟹ロワイヤルや蟹のミルフィーユ仕立てなど、
目で舌で楽しめる創作料理を味わえるのも活蟹の玉手箱コースならではです。
旨さとろける蟹の味わいに心もおなかも満たされるひととき。
厳選したズワイ蟹フルコースを心ゆくまでお楽しみください。
■お食事場所■ 朝夕ともにお部屋
ご夕食−厳選活蟹一杯付「蟹の玉手箱会席」（蟹約2.2杯）
ご朝食−和朝食
【ご夕食 お献立】
○食前酒○前菜−なまこ酢おろし和え、鮟肝豆腐○造り−寒鰤薄造り、甘海老
○香箱蟹のロワイヤル仕立て○香箱蟹 外子膾和え
○活蟹お一人様一杯＜釜揚げ・炭火焼・お造り＞からお好みで調理します
○蟹すき鍋○蟹と加賀の冬野菜のミルフィ〜ユ仕立て○食事−蟹雑炊○香物○季節のデザート
〜お客様へ〜
※当プランの活蟹は、北陸以北で水揚げされたズワイ蟹です。地元タグ付蟹をご希望の方は、「橋立蟹」「加能蟹」コースでご予約ください
■特典■
○貸切露天半額（50分1,575円←通常3,150円）
