宿番号：344540
加賀のもてなしと料理を存分に味わえる温泉宿
加賀・山代温泉 瑠璃光のお知らせ・ブログ
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新プラン「【活蟹会席】タグ付加能蟹の玉手..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年11月7日（水）〜
更新 : 2012/9/9 10:05
■とろける味わい活蟹の玉手箱・上質ブランドタグ付「加能蟹」
能登から金沢一円の石川県で揚がるタグ付き「加能蟹」は
甘く身がぎゅっと詰まった上質のズワイ蟹です。
このタグ付「加能蟹」をお一人様一杯ご用意し、
＜釜揚げ・炭火焼・お造り＞とお好みに調理しお召し上がりいただきます。
つまり3名様なら一杯ずつ、それぞれの味わいを楽しむことが可能です。
2名様でも一杯は湯気が上がる釜揚げに、
ニ杯目は炭火焼とお造りにというリクエストもOK！
香箱蟹ロワイヤルや蟹のミルフィーユ仕立てなど、
目で舌で楽しめる創作料理を味わえるのも活蟹の玉手箱コースならではです。
旨さとろける蟹の味わいに心もおなかも満たされるひととき。
本物のズワイ蟹フルコースを心ゆくまでお楽しみください。
■お食事場所■ 朝夕ともにお部屋
ご夕食−ブランドタグ付き加能蟹一杯付「蟹の玉手箱会席」（蟹約2.2杯）
ご朝食−和朝食
【ご夕食 お献立】
○食前酒○前菜−なまこ酢おろし和え、鮟肝豆腐○造り−寒鰤薄造り、甘海老
○香箱蟹のロワイヤル仕立て○香箱蟹 外子膾和え
○活蟹「加能蟹」お一人様一杯＜釜揚げ・炭火焼・お造り＞からお好みで調理
○蟹すき鍋○蟹と加賀の冬野菜のミルフィ〜ユ仕立て○食事−蟹雑炊○香物○季節のデザート
■特典■
○貸切露天半額（50分1,575円←通常3,150円）
