宿番号：344540
加賀のもてなしと料理を存分に味わえる温泉宿
加賀・山代温泉 瑠璃光のお知らせ・ブログ
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新プラン「【7-8月】夏の御献立プラン ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2022年7月1日（金）〜
更新 : 2022/5/5 11:02
加賀の夏を味わう、「爽風 涼みの膳御献立」。
もっともスタンダードな梅会席をご用意します。
■ご夕食■
「爽風 涼みの膳御献立」 梅会席 全11品
【食前杯】柑橘ビネガー
【旬彩】 涼夏
【割鮮】 本日の鮮魚盛り
【冷鉢】 鰆塩糀焼煮浸し / 里芋岩石寄せ
【温物】 夏大根蒸し 焼鱧
【口替】 「越前風」棒茶蕎麦
【台物】 厳選能登豚鍋 豚骨醤油仕立て
【食事】 季節の釜飯 「鮎 牛蒡 薄揚げ」
【留椀】 清汁仕立て
【香物】 盛り合せ
【水物】 季節のデザート
■御献立ポイント
○【割鮮】 栄螺 鯛 鯵 甘海老
○【温物】 焼鱧の出汁が馴染んだべっこう餡とともに。
○【台物】 石川のブランド肉「能登豚」を豚骨醤油仕立てで。
■ご朝食■
ご朝食：和朝食またはバイキング
※朝食は当館お任せにてお選びいただけません
■食事場所■ ※ご予約頂く客室タイプにより異なります。
[月の棟・風の棟］広間
[星の棟] 食事処（ダイニング天平）
※食事場所は当館お任せにてお選びいただけません。いずれも禁煙です。
