宿番号：344540
加賀のもてなしと料理を存分に味わえる温泉宿
加賀・山代温泉 瑠璃光のお知らせ・ブログ
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新プラン「【7-8月】夏の御献立プラン ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2022年7月1日（金）〜
更新 : 2022/5/5 11:04
加賀の夏を味わう、「爽風 涼みの膳御献立」。
梅会席から7品がグレードアップした竹会席をご用意します。
■ご夕食■
「爽風 涼みの膳御献立」 竹会席 全11品
※◎＝グレードアップ料理、同じ料理名で◎が付くものにつきましては内容が変わっております。
【食前杯】柑橘ビネガー
【旬彩】 涼夏 ◎
【割鮮】 本日の鮮魚盛り ◎
【温物】 水煙蒸し 鱸羽二重大根蒸し ◎
【進肴】 「塩屋港」赤鰈唐揚げ 甘酢海老味噌餡掛け 薫野菜◎
【口替】 「自家製」棒茶蕎麦 サラダ仕立て ◎
【台物】 厳選A4和牛 無限鍋 ◎
【食事】 季節の釜飯 「鮎 牛蒡 薄揚げ」
【留椀】 清汁仕立て
【香物】 盛り合せ
【水物】 季節のデザート ◎
■御献立ポイント
○【割鮮】 鯛 鯵 皮剥ぎ 甘海老
○【温物】 水煙蒸しにすることで鱸の香りが広がります。
○【台物】 厳選A4和牛を人気の無限鍋で。
■ご朝食■
ご朝食：和朝食またはバイキング
※朝食は当館お任せにてお選びいただけません
■食事場所■ ※ご予約頂く客室タイプにより異なります。
[月の棟・風の棟］広間
[星の棟] 食事処（ダイニング天平）
※食事場所は当館お任せにてお選びいただけません。いずれも禁煙です。
