絶景夕陽の宿　料理旅館　平成のブログ一覧

この度の能登半島地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 皆様にご心配いただいておりましたが、 当館は震源地から車で5時間程かかる遠方であり、 現状まったく被害もなくおかげさまで通...

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こんにちは！ 絶景夕日の宿　料理旅館　平成　です。 気温もあがり、いよいよ夏本番ですね♪ 越前海岸の海は透明度が高く、連日海水浴の方々でにぎわっています。 そんな楽しい夏休みの思い出づく...

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前回大好評だった『越前町宿泊クーポン券カーニバルクーポン』が、10月5日より再発売！ 10,000円分の宿泊券が30％割引の7,000円で購入できる絶対お得なクーポンです！ 全国の主要コンビニエンスストアに設置してい...

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写真はいったい何でしょうか？？ 実はとらふぐの白子なんです。 サイズは白子だけで２・５キロ 先日（４月２５日の）旅サラダでも紹介されましたが 越前海岸では春４月から５月に大物の天然とらふぐが 揚...

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当館よりお車で25分ほどの“プラントピア”。 4月18日（土）〜5月4日（月）の土・日・祝は、プラントピアでクラフト体験を楽しもう。 「こいのぼりリース」 おっきなこいのぼりもカッコいいけど・・ちっちゃく...

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今年で合併１０周年になる我が町越前町。それを記念して今年は道の駅ができます。（漁火温泉のところ）また、１１月１５日・１６日は越前カニ祭りが開催されます。販売・試食のイベントや名物セイコガニが１杯入りの...

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あと６日で越前ガニ解禁。。平成も気持ちよく越前ガニ様にお越しいただく為、水槽の掃除や設定・かに茹での新ボイラーの設置等、慌ただしいこの頃。今年は平成の向かい側には新しくかに茹で専用の家屋を新設しました...

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１１月のカニ解禁に向けて只今準備中です。 先日もかに料理の写真撮りをしました。 この写真の料理は中京方面のバスツアーで設定してます。 大阪・京都・兵庫・滋賀・岐阜・愛知・三重・等で召し上がれる 平成日...

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夏になると賑わう目の前の海。毎年夏を迎える前に板場さんや男性スタッフで海の家手作りで作ってます。今年は例年より早くほぼ出来上がっていますので、緊急モニタープランも作りました。誰よりも早く海を満喫したい...

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7月から始まるＢＢＱプランの会場作りが始まりました。 平成の男性スタッフがすべて手作業で行っています。 毎年作業もだんだん早くなっています。 夏休み期間もまだまだお部屋の空きがございますので、 お問い...

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本日は大阪より８１名様の団体様がお越しいただきました。ご遠方の中ありがとうございます。日帰りでご滞在もわずかな時間ですが楽しい宴会のお手伝いをできるといいなぁーー　　平成は１つの宴会場１２０名様まで収...

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地元のＴＶ局　福井ＴＶで放送中！！ 宇宙でカニを食べませんかバージョン 地元ではいろんな反響がありますが かにロケットの制作代が結構かかりました【汗】 当館に展示中 https://www.youtube.com/watch?fe...

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☆毎年人気の夏のイベント☆ 越前の夏の風物詩「越前夏まつり」。 約10,000発が目前の海上に打上げられる豪快花火！夜空に描かれる凄さと美しさが、 夏の夜空を彩ります。 会場までは当館より車で１０分弱 マ...

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今年もやります、大好評企画！！ 7/12〜1泊3食ＢＢＱプランが始まります。 毎年多くのお客様に大変ご好評いただいております。 当日、翌日どちらのお昼にＢＢＱをするのかも、 お客様にお選びいただけます。 海...

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毎年5/3に地元の方が神輿を担いで、平成旅館に立ち寄りされます。 地元の青年会、壮年会、子供会の皆さんです。 地元ならではの伝統行事ですね。

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最近ようやく春らしい天気になりました♪ 今から釣りシーズンです（＾\＾♪） 皆様に楽しんで頂けるよう、たくさんの釣竿を作っております。 旅の思い出づくりの一つに釣りをお楽しみ下さい。

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今日も越前海岸は快晴です。海を見ると岩にたくさんのかもめが集まっていたのでシャッターを押してみました。水遊びしているかもめさんもいます。３時間ほど休憩しているようですがこの後は何処へ行くのでしょうね(...

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旅館の入り口の水槽には現在トラフグが数匹泳いでおります。 これは観賞用ではありません（笑） このフグは板場によって、てっさ、からあげ、てっちりなどに調理されます。 この水槽の中に巨大なトラフグが1匹お...

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今が旬の食べ物の一つが、「ホタルイカ」です。 写真は沖漬けですが、茹でたホタルイカを酢味噌で食べるのも、おいしいんですヨ。 お酒のあてに最高に合うんです（＾ー＾♪） 以前テレビにも紹介されていたんです...

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釣竿登場・・・・・ 「この竿でほんとに魚が釣れるの？」と疑問に思う方がおられると思いますが、 これが不思議なくらい小あじや、グレ、石鯛（島鯛）がたくさん釣れるんです♪ お子様でも簡単に釣れるということ...

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久々のブログ更新ですみません。 4月に入りだいぶ暖かくなり、すっかり春ですね。 平成のフロントにも小さな桜の木がございます。 桜を見ると、春を感じますよね♪ 毎日この小さな桜の木を見て春を感じておりま...

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本日１１月６日セイコ蟹（メス）も解禁です。 今年は解禁の期間も短くなってますます貴重なセイコ蟹。 濃厚なカニみその（内子）・（外子）は多くの人が愛してやまないセイコ。 越前町で揚がったセイコは黄タグ付...

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本日１１月６日待ちに待った　越前ガニ解禁です。 仕入れの板長が数多くのカニを仕分けしてます。 そして今年度　初の越前カニを早速お客様にお出ししました。 今年も豊漁でありますように！！

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2013年の越前Ｔシャツです。 地元の方の半数？？程はこのＴシャツを着ています（・−・♪） 毎年デザインが変わり、みんな楽しみにしているんですよ。 お客様でもお土産にご購入されたり、リピーター様は毎年ご購...

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夏本番かと思うくらいの暑い毎日ですね。 気分だけでも涼しくこの写真を載せてみました。 右側にあるのは・・・そうです。ＢＢＱ会場です。 海だけだといまひとつですがＢＢＱ会場の屋根とセットで見ると 夏！！...

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今日の越前は晴れです。日向は暑いのですが風が吹くととっても気持ちいいです。さて、みなさま一度は特別室に泊まってみたいと思いませんか？日にちにもよりますが、特別室プランをご用意しております。結婚記念日や...

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昨年12月の時化で灯台が傾きました。自然の力のすごさに驚かされた出来事です。以来手つかずの状態でしたが最近工事に入ったもよう。どういう方法で直すのかは不明・・・ですが、どうやら周りのテトラポットを移動さ...

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館内に活けました菖蒲を撮ってみました。６月１５日(土)〜６月２３日(日)あわら市の北潟湖で花菖蒲まつりが行われます。約３００種２０万本の花が見られるそうです。菖蒲って、品のある花だと思いませんか？私の知人...

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今年も越前陶芸まつりが開催されます。場所は当館よりお車で15〜20分ほどです。窯元が直接販売しているため市価の２〜３割お値打ちに買うことができます。楽しむコツとしては、例えば傘立てが欲しい・カレー皿が欲し...

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今日はすごくいい天気です。空気が澄んでるので丹後半島が見えました。 １年に数回しか見れませんが、越前と丹後って遠いようで近いのかな。。

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