■のどぐろ尽くし会席■
「のどぐろ」
近年グルメ番組などで日本海の美味しい魚として紹介されることが多って、
全国的な知名度も上がってきた、北陸を代表する高級魚です。
都会では「のどぐろ」をコンセプトにした飲食店ができるほどの人気のお魚です。
そんな高級魚「のどぐろ」を心行くまで堪能していただけます。

■おしながき■
・のどぐろ姿煮物
・のどぐろ酒蒸し
・のどぐろ握り
・のどぐろ姿揚げ
・のどぐろ姿焼き
・のどぐろ鍋
・甘えびお造り
・いかそうめん
・茶碗蒸し
・越前そば
・汁物
・ごはん
・フルーツ
※当日の仕入れの都合で、一部内容が変更になる場合がございます


■□ご朝食□■
肉厚な『自家製カレイの干物』季節のイカを使った『いかそうめん』、
日本海の幸たっぷりの『漁師汁』、ほっかほかの『福井コシヒカリ』など
越前の幸をふんだんに使ったご朝食をご用意致しております。

■□お部屋食□■
当館のご夕食はすべてお部屋又は個室にてご用意致しております。
御化粧や身支度をせずごゆっくり当館こだわりの越前の味覚を
お楽しみ下さいませ。

■□越前南部温泉□■
自慢の檜風呂に引きこんだ「越前南部温泉」は
しっとりと肌を潤す『美人の湯』と評判!!
更に「筋肉痛」「神経痛」に効果的です
少し小さめのお風呂ですが“ゆっくり”と
日々の疲れを癒して下さい。

■□平成の楽しみ方□■
目前に日本海が広がる平成では、釣りはもちろんのこと
夏には「バーベキュー」や「海水浴」もお楽しみ頂けます。
「絶景」の日本海を“のんびり眺め”、「海辺」で“自然と触れ合い”
「新鮮」な“海の幸を食べて”、「美肌の湯」で“疲れを致す”
そんな一日をお過ごし下さい。