宿番号：344910
地元食材と海の恵みで彩る美食と海景の宿★全室オーシャンビュー
潮騒が運ぶ旬魚の宿 二ツ島観光ホテルのお知らせ・ブログ
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海がどんな状況でも鮮度保証の秘密！！
更新 : 2010/4/5 12:35
当館が、２２年になるいけすについてお伝えいたします。２２年前から大きないけすを備えて、鮮度を重視する事に心がけてまいりました。これは、海がどんな状況でも１週間はお客様に提供できる
お刺身を確保するというコンセプトで始まりました。そんなわけで現在、アワビ・サザエ・みる貝・ホッキ貝・本ハマグリ・伊勢海老・ソイ・アイナメ・平目・鯛・オコゼ・アジ・などの魚を確保しています。これが当館で海が台風で水揚げが無くても対応できる秘密です。今このいけす料理が人気です。当館の御食事処でも気軽にセットメニューに生きたアジとヒレカツのセットメニューなど・人気の活魚セットが目白押しです。是非一度ご来館をしてみてください。
