今回もこりずに、札幌のラーメン情報を

じゃらんの宿ブログでご紹介いたします！

札幌で地元の方に人気で

昔ながらの正統派のしょうゆラーメンをすするのであれば、

やっばりこのお店は外せない！


店名：ごま田郎

住所：札幌市中央区南三条西12-1293


老舗の佇まいの店内はいつもきれいで、

朱色のカウンターの奥が私の定位置。

決まって、注文するのは“醤油ラーメン”です。

なぜか?と言いますと、

醤油風味や醤油を使っていますと言う、さり気無さではなく

醤油と言うベースをしっかりと守っており、

スープ(出汁)と醤油をシンプルに楽しめて、

更に肝心の麺の存在とのバランスが良いのです！

無駄にトッピングとかいらない、

個人的には素ラーメンとして、毎日食卓に上がって欲しい。

だから、このラーメンの具材はこんな感じて良いのです。

チャーシューも、トロトロでインパクト重視ではなく、

肉肉しくあり、

スープとうまみ油に絡まったネギも

さわやかであり、

ぴしっとした三角形の海苔と力強い緑のホウレンソウ。

なつかしいナルト！

全てのバランスが良く、

さらっと意識に入ってくる一杯として、

かなりお気に入りです♪

札幌のラーメン巡りの一店として、ぜひぜひ。

チャーシューは別売りもしております♪

なると！なんか、良すぎます〜♪