こんにちは！

北海道の宿ブログでは、プランのご紹介やイベント情報等が

毎日掲載されておりますが、当ホテルも同じようにした方が良いのか?

と一瞬、考えてしまいましたが、

同じ情報や他サイトでも収集できる内容より

せっかく、宿ブログをご覧いただくのであれば、

ラーメンに限らず、札幌の中でのリアルな情報

と思っているわけで・・・

決して個人的な趣味で宿ブログをしているわけではございません。


今回は、すすきのに出来たばかりの新店です。



店名：中華そば　朱三園

住所：札幌市中央区南7条西3-2-4 セブンビル 1F


札幌では珍しく尾道ラーメンです。

澄んだ醤油のスープではありますが、

塩味の強さより、優しい味であり

油分の強さがしっかりと味をまとめてくれるスープ。

麺は平打ち麺であり、

久々に平打ち麺の“プチっ”と言う食感を楽しめました。

チャーシューも甘味あるタイプですので、

すすり休めに丁度良いアクセントとなります。

個人的には、最後まで美味しく食べるには

チャーシュー麺より香味中華そばが良いです。

寒い日が続きますが、

優しく体に染み渡る一杯をすすってきました♪

いち早く掲載したかったので、

今回の宿ブログは文字数少なめなのは勘弁してください・・・

次回もラーメンをお届けいたします。

スープは澄んだ醤油に美味しい油分が！

平打ち麺の食感が良いです！

ラーメンは4種類ですが、味は醤油ベースです。

券売機です。実はラーメン屋さんで個人的に必要な情報です。

朱三園(しゅさんえん)と読みます。