さぁ！まだ始まったばかりです！

元祖ラーメン横丁でご紹介する二店舗目はみそ吟札幌本店！

お店のHPでも「美味しい味噌はここにある」とうたっているように味噌ラーメンが推しのお店です。

わりかし、店内は新しい目の造りでラーメンもボリュームがありますが、奇麗で丁寧な感じ。

赤味噌を独自の配合でブレンドし、香味野菜などを合わせた特製味噌。

もちろん、スープは鶏ガラを長時間炊き込み味噌が引き立つよう抽出した深い旨味の鶏清湯スープ。

とうぜん、レンゲですくった一口目から味噌の柔らかさと鶏の優しさを感じます。

スープに絡まる中太麺！つるっとした食感は、たまらないです♪

豚バラのチャーシューも程よい肉感と脂身が、1枚でも一味ではなく二味と楽しめる。

今回は、玉子・コーン・バターとTHE札幌味噌ラーメン風の一杯でしたが、このラーメンに邪魔せず楽しめるます。

(道民であるのに、今更ながらTHE味噌ラーメン風はどこか恥ずかしい・・・)

そうそう、程よく味色付けたゆで卵は、このラーメンに合っているのかな?と思います。


【店名】みそ吟札幌本店
【住所】札幌市中央区南5条西3丁目6 N・グランデビル1階



ただ今、じゃらんネットで「元祖ラーメン横丁チケット付き」プランを調整しております。


既に宿ブログの二店舗目で、すすりに行きたくなった方は、もう少しお待ちください。

一応、じゃらん北海道の情報誌にはプランとしてご提供しております・・・

はたして、このブログで元祖ラーメン横丁を全店舗ご紹介できるのか?

私の胃袋とコロナ禍での自粛の状況が一番の問題でもあります。

ぜひ、次回のじゃらんブログもお見逃しなく！

こだわりのブレンド味噌スープ！優しいです。

食べ応えある中太のタマゴ麺！！！

この看板が目印！