宿番号:344914
ホテルリソル札幌 中島公園のお知らせ・ブログ
「新しく増える美味しさと幸せ。ラーメン屋さん」
更新 : 2024/12/23 13:00
寒い日が続きます。
そして、そんな日はラーメンで温まりたいと思うのですが、ラーメンっていつでもすすれると、だんだんわがままな思考となります。
らあめん新(ARATA)は、定かではないですが今から15年くらい前に、市電が通る道に出来た記憶がある。
その時は近隣の人気店や有名店がやはり評判も良く人も並ぶ事もあり、このお店は続くのかな?と思いながら、オープンしてから何度か通う。
その度に観光の方とは違う、近隣の方やこのお店で味わえるラーメンを求めるラーメン好きで賑わっているのを感じる。
ユッケジャンらあめんはこのお店の代表の一杯。
特にとき玉を追加すると程よい辛さに優しい味と触感で、普段は辛い物を懸念しがちでも楽しくすすれる。
夏や冬に関係なく、何度このユッケジャンらあめんをすすったことか・・・
そして、通っていく内にラーメンだけではなく代表となる逸品が生まれる。
エビチャーハンである。
塩味やスパイスを抑えた優しいチャーハンにプリっと軽く揚げたエビ。
チャーハンと言えば、味だけではなくボリュームに偏りがちだが、ボリュームがありすぎると美味しさに飽きてしまう私は適度な量は勿論、ラーメンとセットにして別な味を交互に楽しみながらお腹の限界値を超えたい。
今回はエビチャーハンセット(半ラーメン)1400円。
セットの半ラーメンは醤油味にするのは、私の好みでありこだわりです。
優しいチャーハンを一口ほおばり、醤油のスープで流し込む。
口の中で炒めたお米をスープが包む味と感覚は、単品でも美味しいのに更に美味しさを高める幸せな一口。
勿論、コシがあり上品な太さとちぢれの麺も良い。特にネギと合うのも良い。
ラーメンとチャーハンの二つの味で満腹を満たしてくれるは、少し贅沢であり日頃頑張っている自分へのご褒美でもあります。
そして、ユッケジャンらあめんだけではなく、このチャーハンセットの二つの幸せがある、らあめん新(ARATA)は贅沢なお店です。
最近では唐揚げ600円も新たにメニューとなり、気になるところです。
1店舗で三つの味と幸せになると期待しつつ、寒さと空腹に負けないようにします。