独り呑みが大好きです。

とくに心温まる酒場が大好きです。

大通駅直結の昭和ビル地下1階、昭和の香りが漂う大衆酒場「俺流」もその一つです。

この店は、独りのみにもぴったりなお店。

店に足を踏み入れると、ガヤガヤした喧騒とビールの香りが迎えてくれる。

カウンターに陣取り、まずはビールを注文。

安さもさることながら、キンキンに冷えたビールが喉を潤す瞬間は、いろいろと吹き飛ばしてくれる。

メニューを眺めると、ザンギや刺身など、酒のアテに最適な品々がずらり。

独り呑みだからこそ、自分のペースで好きなものを頼めるのがいい。

バチマグロの刺身を注文。

鮮度が命の刺身だけに、俺流の仕入れのこだわりが光る一品。

運ばれてきたマグロは、赤身の色が鮮やかで美しい切り身。

口に入れると、ねっとりとした甘みとほのかな旨味が広がり、わさびと醤油のシンプルな組み合わせが、マグロの味を引き立てます。

さらにマスの器に酢飯と言うサービスはうれしい♪

看板メニューの「元祖ザンギ」。

運ばれてきた皿には、ゴロっと大きな鶏の唐揚げの存在感に驚く。

カリッと香ばしい衣を噛むと、ジュワッと肉汁が溢れ、下味の塩気とスパイスがビールに合うんです。

1個がデカいから、2〜3個で十分満足なんだけど、つい箸が止まらない。

料理に満足

俺流の魅力は、料理だけじゃない！

店員さんの元気な声と、常連客とのゆるい会話が、独りでも孤独を感じさせない雰囲気が良いです。

この日の会計は、ビール2杯、ザンギ、バチマグロでも財布にも優しい。

独り呑みだからこそ、好きなペースで、好きな味を楽しめる俺流は、そんな自由をくれる場所。

札幌の夜、ふらっと立ち寄れば、ザンギの香りとマグロの鮮やかさに心が躍る。

次は新ザンギを試してみようかなと思います。



店名：大衆酒場 俺流 本丸

住所：札幌市中央区大通西5丁目8 昭和ビル地下1階