満龍は、ススキノの喧騒の中にある老舗の中華料理店(街中華)。

地元で愛され続けています。

店内は昔ながらの雰囲気で、木のテーブルとシンプルなインテリアが落ち着いた空間を作り出しておりサラリーマンや観光客で賑わい、夜は地元の人々がビール片手に中華をつまむ姿が見られます。

メニューは豊富ですが、なんといっても「あんかけ焼きそば」が一番の人気メニューです。(個人的な感想)

ここのあんかけ焼きそばの魅力は、まずは見た目から食欲をそそります。

皿に盛られた焼きそばの上に、濃厚なあんがたっぷり。

具材はキャベツ、ニンジン、キクラゲ、豚肉とシンプルながらもバランスが絶妙です。

麺はところどころカリッと香ばしく焼き上げられ、あんと絡むことで絶妙な食感が生まれます。
あんは醤油ベースでほんのり甘みがあり、野菜の旨味がしっかり溶け込んでいます。

一口食べると、濃厚なのにしつこくない味わいが広がり、箸が止まらなくなる美味しさです。

テーブルに置かれた調味料を使って自分好みにカスタマイズするのもおすすめ！

酢を少し加えると、あんの濃厚さが引き締まり、さっぱりとした後味に変化します。

また、辛いのが好きな人はラー油をプラス。

ピリッとしたアクセントが加わり、さらに食欲が増すこと間違いなしです。

量もボリューム満点で、男性でも満足できる一皿。

シェアして食べるのもいいですが、個人的には一人でじっくり味わいたい逸品です。

ススキノ満龍のあんかけ焼きそばは、札幌グルメの中でも一度は味わってほしい一品です。

シンプルながら奥深い味わいと、昔ながらの雰囲気が魅力です。

札幌を訪れる際は、ぜひ満龍に足を運んでみてください。

満腹満足すること間違いなしですよ！