1928年創業で三代続く江戸前天ぷらの超老舗。『天寿ゞ』さん。
ミシュラン東京のビブグルマンにも数年に渡り選出されたこちらのお店のおすすめポイントは、老舗の品格を携えながら”一見さんお断り”的な雰囲気が全くない所です
( ;∀;)

お店の旦那さんは、寡黙ながらも国内外問わずお客様の事を第一に考えて食材の説明やこだわりのポイントを気さくに教えて下さいます。そして広めの店内には、カウンターとは別にテーブルの席を用意してくれている事で、大切な接待にも又友人とのランチにも両方に利用できます。

車エビは尻尾まで美味しく、鱚はふわふわで超新鮮なのはもちろんですが、私が直近でお伺いした際は、旬の採れたてヤングコーンの天ぷらが絶品でした！
塩で頂くのが基本的には好きなのですが、自家製の天つゆは、江戸前ながらも濃すぎず雑味もなく、お出汁のきいた味に魅了されさりげなく飲み干しました( *´艸｀)
揚げ油の調合も後味も絶妙です。

アパホテル〈上野広小路〉は、特に国外のゲストにも多くご利用頂いておりますので天ぷらのお問い合わせがございましたら、個人的にお薦めさせて頂いております。
ぜひ魅力いっぱいの下町にいらして下さいねー(^^♪

フロント：TK

ヤングコーンです！

昭和３年の浮世絵原画です。当時の雨の不忍池を描いてます。雨の繊細な線と色が見事でした！