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上野特別展「和食 〜日本の自然、人々の知恵〜」
更新 : 2024/2/15 17:37
国立科学博物館にて2024年2月25日(日)まで行われている
「和食」を多角的な視点から紹介する展覧会です。
2020年に開催予定も新型コロナウイルス感染症拡大の影響で中止となり、改めて開催されることになった特別展。バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から、ユネスコ無形文化遺産に登録されて10年が経つ「和食」について紹介。日本列島の自然が育んだ多様な食材や人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫る特別展となります。
見どころは
小さいイワシから大きいマンボウまで日本で食べられている魚の実物標本や、卑弥呼や徳川家康ら歴史上の偉人たちの食卓の再現模型なども展示されているところです。関連する宿泊プラン
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