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■浜松城近く、人気の朝食ビュッフェをぜひお試しください！
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朝食で『静岡おでん』始めました！黒はんぺんもあるよ
更新 : 2012/12/8 0:00
こんばんは。寒くなってきましたね〜こんな日は、おでんが一番！
１階のカフェ・レストラン「ケイズ・カフェ」の朝食バイキングで、
『静岡おでん』を始めました！
おでんの具は、シンプルに大根・こんにゃく・たまご、と静岡おでんの
代名詞【黒はんぺん】をご用意しました！
【黒はんぺん】とはサバとイワシを使った練り物で、つみれに近く、
骨も皮も取り除かずに使うので、色が黒く、カルシウムが豊富なんです。
ケイズ・カフェの『静岡おでん』は、≪ケイズの母≫でおなじみの
「ちえちゃん」が毎日一生懸命、丁寧に作ってくれています。
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