寒い日が続いていますが、みなさま風邪など大丈夫ですか？

さてさて、今回は久し振りに愛媛の特産品のご案内をさせていただきます。
商品名は「松山あげ」最近はインターネットでの検索も、通信販売で取り寄せもできる時代ですからご存知の方は多いでしょうか？個人的にはＣＭが好きです・・。とんびの松吉と媛子シリーズ。（ローカルな内容ですみません・・）

この松山あげを販売している「程野商店」は明治中頃に創業してから現在も、手づくり・添加物一切不使用の大豆を使用して作られているそうですす。

通常スーパーに行くと「あげ」は豆腐の横で涼しいところにありませんか？
しか〜しこの「松山あげ」は冷たい場所ではなく乾燥ワカメの横だったりと、常温（？）の場所にあります。それだけ日持ちがするとゆうことで、ちょっとした常備食として置いておき、味噌汁の具や炊き込みご飯などにもいいですね。

何より商品によっては油抜きの必要がないとゆうのも有り難い！！
用途に合わせていろいろな種類があるので、是非一度お試しください。