先日ご紹介致しました大沼山形本店で開催されておりました全国うまいものフェアに行ってまいりました。
　私のお目当ての品は愛知県の風来坊の手羽先唐揚です。
本当は買ってすぐさまむしゃぶりついてビールをぐいーっとやりたいところでしたが我慢しました（笑）

どうしても家で試したいことがあったんです。
秘密のケンミンＳＨＯＷの凄技ってコーナーで愛知県民は手羽先の骨を簡単に外し身だけをきれいに食べることができるってのを見たのでやってみたかったんです。
一般的に手羽先を食べる時って横からかみつくと思うんですが・・・
愛知県民の食べ方は、関節の骨の端を取り除く→手羽先をパックリくわえる→骨だけ抜き出すってな感じなんです。

まずビールをひと口ふた口飲んで試してみることにしました。
今までの食べ方は何だったんだって思うくらい肉を残さずきれいに食べれてしまったんです。
味付けといい食感といいたまらないですねぇ！そしてビールと合って最高ですねぇ！
とまらなくなってしまい次の日の分として取ってあったのも結局食べてしまいました。

どうして唐揚とビールってこんなにベストマッチなんでしょうかねぇ！！！