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宿泊施設ブログ
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日本一の芋煮会★
更新 : 2014/9/14 13:30
今日は山形名物、日本一の芋煮会の日です！
晴天に恵まれ、芋煮会日和ですね(＾＾)
日本一の芋煮会、何が日本一かと言いますと、、、
直径6mの大鍋に里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪（ナラ材）で煮炊きします。
山形県民が芋煮を愛するのも日本一ですね！！(＾＾)
山形にお越しの際は、駅前や七日町の飲食店にも芋煮があるお店が結構ありますので、
まだ食べたことがない方は是非味わってみてほしいですね。
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