宿番号:345498
一の俣温泉観光ホテルのお知らせ・ブログ
これぞ本場!本格ふくフルコース〜とらふく焼白子付〜
更新 : 2021/10/3 8:56
下関名物といえばなんと言っても“ふく”。
当館自慢のふくフルコースです。
食前酒ヒレ酒、ふく薄造り、ふく唐揚げ、ふくちり、白子焼き、〆のふく雑炊までたっぷりとふく料理をご堪能いただけます。
フルコースについている「白子」は絶品。
とらふく白子焼き、白子入り茶碗蒸しなど、とろりとした舌触りに感激。
ふくの出汁とお野菜の旨みが溶け出した〆の「ふく雑炊」も最高です。
◆おしながき一例◆
一、ヒレ酒
一、前菜三種
一、とらふく 薄造り
一、ふくちり(土鍋)
一、とらふく 唐揚げ
一、とらふく 白子焼き
一、白子入り茶碗蒸し
一、ふく叩き
一、〆ふく雑炊
一、香物
一、甘味
☆豆知識☆
ふぐ・河豚・フグ・・・・下関では「福」にかけて「ふく」と呼びます。まさに至福の味♪
温泉とふくはまさに至福の取り合わせ。
PH10.0を誇る温泉は大自然に囲まれた露天風呂の他、
ゆったりした貸切風呂(1時間2千円)も大好評♪
■宿周辺の観光(お車でのおよその所要時間)
角島大橋 (約35分)
海響館 (約60分)
元乃隅神社 (約60分)
絶景角島までお車で35分♪
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