宿番号:345638
スタッフ全員参加!「おもてなし研修」がありました
更新 : 2013/4/16 18:18
当館「松乃湯」では年に一度旅館サービスのスペシャリストを
お呼びして「おもてなし研修」を行っています。
スタッフ全員参加のサービス講習です。
昨年までは1日朝から夜までみっちりの講習でしたが、
今年は2日間でじっくりやりました。
言葉遣い、お辞儀の角度、笑顔のポイントなどなど講習を受けたあとは、
ロビーでシミュレーション。
ご到着からチェックイン、お部屋へご案内、お料理の出し方、
お見送りまで全てのサービスを見てもらい、してはいけないこと、
必ずご案内しないといけないポイントを皆で確認し合いました。
その後はフロント係、ご案内係、お客様係を決めて何度も練習。
お茶の出し方、お盆の持ち方、エレベータのボタンの押し方など…
日ごろの癖が出てしまいます。
より自然で気持ちのいい所作というのはなかなか難しい…と
去年も思ったことを思い出します。
よりよい「おもてなし」を提供できるように今日学んだことを
心がけていきたいと思います。
やはり身のこなし、言葉遣いは日々の心がけですね。