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玉造温泉 松乃湯のお知らせ・ブログ
【10月★新献立】発表!(部屋食プラン)
更新 : 2013/10/3 19:55
【10/3】より夕食のお献立が新しくなりました!【10月★新献立】発表!
松乃湯は、毎月夕食のメニューを変えています。
10月の新しいお献立をご案内♪
秋からが旬の魚【あまだい】や【さば】と秋野菜を取り入れた旬の会席料理。
西の富士山と呼ばれる名峰大山でのびのびと育った大山豚は、
きめ細かく柔らかな肉質で、旨みもたっぷり♪
<お献立>
前 菜 さば寿司 紅葉新庄 銀杏松葉差し 貝旨煮
吸い物 蓮根万頭 紅葉麩
お造り 朝取れ5種盛り
鍋 物 和牛肉のもずく鍋
焼き物 季節の魚西京漬け笹づつみと穴子柿なます
洋 皿 大根旨煮 大山豚‐海老‐キヌサヤ
蓋 物 あまだい高野包み岩海苔みぞれ仕立て
合 肴 蒸しあわびと地野菜
酢の物 松葉かに半身
果 物 オレンジゼリーケーキ