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玉造温泉 松乃湯のお知らせ・ブログ
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山陰の味覚の王者 【松葉がに】!
カテゴリ:新プラン 2007年11月11日(日)〜2月29日(金)
更新 : 2007/10/31 16:24
【松葉がに】
山陰の冬の味覚といえばこれです。
丸ごとボイルした身をかに酢で食すことから始まる【かに会席】
生のかに刺しは甘く、焼けば香ばしく、鍋はかにの旨みたっぷり。
鍋後のかに出汁たっぷりの中にご飯を入れた雑炊の旨さは絶品。
様々な方法でかにを味わう【かに尽くし】
この寒い時期にしか味わうことのできない名物をぜひ堪能してくださいませ。