お食事を重視したいお客様にはこちらがおすすめ♪
その時期の季節の吟味した食材をつかった創作会席です。

【夕食】創作和食会席
-ある日のご夕食一例-
■　お品書き　■
・食前菜　　地野菜サラダ
　　　　　　　　だいだいドレッシング
・先付八寸　季節物
・造　里　　その日の魚
　　　　　　　　あしらい一式
・蓋　物　　地元連子鯛のけんちん蒸し　
　　　　　　　　あおさ庵にて
・焼　物　　牛ロース白仙
　　　　　　　　グリーンペッパーソースにて
・温　物　　茶碗蒸し
・台　物　　ふくちり鍋
・揚　物　　ふく唐揚げ
・酢　物　　ふく刺し
・食　事　　県産ブレンド米　
根野菜の味噌汁　香の物　
・デザート　ケーキ　フルーツスティック
※仕入等の都合により変更になる場合がございます。

【朝食】和定食
夕・朝食共に会食場でのご用意となります

チェックイン時にロビーにて、
創業当初より受け継がれたお抹茶でのご接待をさせていただいております。

【観光情報】
青海島・金子みすず記念館・大寧寺などなど
また、萩・長門道路が開通し、萩から湯本まで約30分！

【温泉情報】
長門湯本の温泉はアルカリ性単純泉、トロトロの湯が自慢☆
当館自慢のライトアップされた洋風露天風呂の幻想的な空間は、
心も体も癒してくれます