お食事を重視したいお客様にはこちらがおすすめ♪
その時期の季節の吟味した食材をつかった創作会席です。

【夕食】創作和食会席
■おしながき　夏（６月〜８月）■
食前酒　　白ワイン
食前菜　　地野菜サラダ
先付八寸　季節の先付
造　り　　その日の魚　あしらい一式
蓋　物　　冷し鉢　海老　里芋　茄子　南京
焼　物　　長州ながと和牛山椒みぞれポン酢
箸　休　　ミネストローネ
温　物　　茶碗蒸し
凌　ぎ　　菊川ヤーコン冷しサラダ仕立て
揚　物　　長州どり唐揚げ・太刀魚難波揚げ
酢　物　　あわび刺し　ポン酢にて
食　事　　長門米おし麦入り
　　　　　揚げソーメン味噌仕立て　香の物
デザート　季節のデザート

※仕入等の都合により変更になる場合がございます

【朝食】和定食

夕・朝食共に会食場でのご用意となります

チェックイン時にロビーにて、
創業当初より受け継がれたお抹茶でのご接待をさせていただいております。


【観光情報】
青海島・金子みすず記念館・大寧寺などなど
また、萩・長門道路が開通し、萩から湯本まで約30分！

【温泉情報】
長門湯本の温泉はアルカリ性単純泉、トロトロの湯が自慢☆
当館自慢のライトアップされた洋風露天風呂の幻想的な空間は、
心も体も癒してくれます