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ゆとりの宿 山村別館のお知らせ・ブログ
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新プラン「【山村別館】春から夏のいいとこ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2016年4月28日（木）〜
更新 : 2016/4/28 13:55
春から夏にかけて日本海で獲れる、瀬付あじや
当館オリジナルの「長州黒かしわ」の握り寿司、
長州和牛の石焼とブランド食材をあつめた創作会席です。
大切な方とのご旅行にぜひおすすめしたいプランです。
-ご夕食お品書き-
◇日本海会席◇
・食前酒 果実酒
・前 菜 季節物五種盛り
・吸い物 清仕立
・造 里 鯵姿作り 栄螺 海老 蛸 鯛 鮪 鰆
・蓋 物 烏賊焼売玉絞め
・焼き物 地魚の萩味噌焼き
・揚げ物 海老コーンフレーク揚げ
・台の物 長門和牛石焼風
・酢の物 ふく刺し ポン酢
・食 事 長州鶏炙り棒寿司 甘酢生姜
・水菓物 ショコラケーキ 季節物一品
※当日の仕入れにより若干内容が変更になる場合がございます。
【朝食】和定食
お食事は会食場でのご用意となります
【長州黒かしわ】
長州黒かしわは、天然記念物である黒柏鶏を元に、
地域の特色を出し、食味のよさにこだわった
深川養鶏さんの最高級ブランド鶏です。
【温泉情報】
長門湯本の温泉はアルカリ性単純泉、トロトロの湯が自慢☆
当館自慢のライトアップされた洋風露天風呂の幻想的な空間は、
心も体も癒してくれます
チェックイン時はロビーにて、創業当初より受け継がれた
お抹茶でのご接待をさせていただいております。
